両親の介護を兄弟で分担するようになり、私は親の好物の煮物を作る勉強をしました。慣れてくると、料理酒やみりん 鰹だし、生姜を上手く使いこなせるようになり、野菜や魚の煮物で親の食欲も旺盛になり一安心です。
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